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沈阳世茂希尔顿酒店热辣开启「舌尖上的桑巴舞」巴西美食节


来源:凤凰网辽宁综合

沈阳世茂希尔顿酒店盛宴西餐厅将于2018年4月14日至4月28日热辣奏响「舌尖上的桑巴舞」巴西美食欢乐颂。酒店特聘巴西外籍主厨,现场烹制独具特色的巴西美食,更有来自巴西的专业表演团队,呈献动感激情的桑巴舞蹈。沈阳世茂希尔顿酒店将带您领略味觉与视觉的双重盛宴,足不出户体验来自南美的异国风情。

沈阳世茂希尔顿酒店盛宴西餐厅将于2018年4月14日至4月28日热辣奏响「舌尖上的桑巴舞」巴西美食欢乐颂。酒店特聘巴西外籍主厨,现场烹制独具特色的巴西美食,更有来自巴西的专业表演团队,呈献动感激情的桑巴舞蹈。沈阳世茂希尔顿酒店将带您领略味觉与视觉的双重盛宴,足不出户体验来自南美的异国风情。

西经35度到74度,北纬5度到南纬34度,在遥远的南美洲有这样一个国家,以足球、桑巴舞和美食著称,那便是巴西。巴西地处热带,阳光充足,雨水丰富,得天独厚的自热资源,造就了巴西发达的农业和畜牧业。作为一个多移民国家,不同地域的饮食文化经过百年的碰撞与融合,最终形成了多元而独特的巴西风味。巴西人热情奔放,连美食都散发着热情奔放的气息,让人欲罢不能。

巴西烤肉

说到巴西美食,首先想到的一定是巴西烤肉。巴西烤肉主要以烤牛肉和烤火腿肠等为主。牛肉选取后臀尖和牛肩峰部位,肉质肥瘦兼顾、嫩中带劲。烤烧时无需添加调料,只在牛肉表面撒点盐巴以免丧失原生香味;炭火一烤表层油脂渗出,外层焦黄,内层鲜嫩,肉香四溢。

黑豆饭

黑豆餐被誉为巴西的国菜。在巴西任何一个角落,你都可以发现黑豆餐。正宗的黑豆餐是将巴西特产黑豆与咸肉、香肠、猪蹄、猪排骨等,佐以盐、香料、香草和甘蓝菜等配料,装入陶罐中用文火焖炖六七小时烹制而成。传统的吃法是与大米饭拌食,再撒上木薯粉和橙子片,香气扑鼻、口感浓郁。

巴伊亚炖鱼

巴利亚炖鱼曾被《福布斯》杂志评委全球必吃的美食之一。因为添加了大量椰奶、辣椒、坚果和棕榈油,再配以虾鱼蟹等海鲜熬制成浓汤,口感层次丰富,可以单喝也可以搭配米饭或面来吃。

巴西风味椰奶虾

巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。当然,不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。

盛宴全日制餐厅精选食材,供应美味可口的零点菜单和丰富多样的国际美食。在您品尝各式美食臻馔的同时,更可感受开放式厨房带来的互动式用餐体验。

沈阳世茂希尔顿酒店宾客受益于邻近的五里河新商业中心、领事馆和会展中心。信步可达的地铁站连接酒店和重要商务与娱乐区,沈阳故宫在30 分钟车程内。

[责任编辑:刘勃含]

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