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沈阳倡导“光盘行动” 百家饭店加入文明餐桌联盟


来源:新华网

新华社沈阳11月13日电(记者石庆伟、于也童)“四位就餐,这些差不多了,不够您可以再点。”“剩下的菜品我帮您打包吧,感谢您支持光盘行动。”近日,在沈阳餐

新华社沈阳11月13日电(记者石庆伟、于也童)“四位就餐,这些差不多了,不够您可以再点。”“剩下的菜品我帮您打包吧,感谢您支持光盘行动。”近日,在沈阳餐馆就餐时,常能听到服务人员这样的话语。

这是沈阳市推进“文明餐桌”行动的一个缩影。今年以来,沈阳以“节俭扬美德,文明在餐桌”为主题,以酒店餐馆、机关食堂、学校餐厅为突破口,发动广大餐饮企业、城乡群众积极参与文明餐桌行动,提倡节俭用食,反对铺张浪费,文明用餐,杜绝消费陋习。

记者采访发现,沈阳很多饭店门口都设立起“文明餐桌”标识。沈阳某餐厅负责人介绍,为了避免浪费,餐厅推出了半例菜、小份菜,并为践行文明用餐的顾客提供优惠活动,指定菜品光盘即可享受该道菜品半价或免单的奖励。

沈阳市餐饮烹饪协会秘书长马杰表示,倡导节约型餐饮,文明餐桌,需要餐饮企业和消费者的共同参与。文明餐桌行动得到了许多餐饮单位的响应,已有百家饭店加入文明餐桌联盟。马杰表示,餐饮协会将继续鼓励饭店为不浪费餐食的消费者提供优惠奖励,并协助各餐饮单位开展餐饮礼仪普及活动。

[责任编辑:刘勃含]

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